2009.07.02
Ren semesterkänning
Idag unnade jag mig en stund på stranden efter jobbet, klockan var halv åtta och det var rätt många som gjorde mig sällskap. Badade och njöt en stund, sedan gick jag hem och hällde upp en GT med lime. Imorgon är det dags för semester. Planer finns, men tidpunkterna är lite dunkla. Det enda jag med någorlunda visshet känner till är att vi åker till Sundsvall några dagar vår sista semestervecka. Från nu till då lär vi väl också besöka stugan och åka båt på havet. Känns som om det passar utmärkt bra när vädret är som idag. Men om vädret ändrar sig kanske det inte alls är kul. Jag kommer njuta i vilket fall som helst. Semester - here I come.
22:41 Permalink | Kommentarer (0) | Tipsa en vän!
2009.06.29
Ett varmt och kärleksfullt farväl
Det var vackert, allt var så vackert.
Kyrkan i Alingsås, kistan, blommorna och människorna, gamla som unga. Hjärtat vred sig två varv kring sig självt av all sorg och saknad och samtidigt allt så vackert och ljust. Allt det vita på Nolhaga slott, vackert, ja nästan oskuldsfullt.
Lilla mormor, vill bara du ska veta att jag tycker du fick en fin begravning och hoppas du lade märke till ditt smycke om min hals.
22:05 Permalink | Kommentarer (1) | Tipsa en vän!
2009.06.25
Vitt vin och musslor
Redan innan jag gick från jobbet kom Mules Frites över mig. Bara tanken, att sitta på Le Trottoir med Stefan slurpa vitt vin och äta muslingar i gräddförstärkt vitvinsbuljong, gjorde mig glad. Ringde hem och lobbad lite för aktiviteten. Tur för mig att torsdagar är usla golfdagar på vår klubb, då pågår det en döseriös helsäsongstävling och det tar hur lång tid som helst att golfa 9 hål. Så vi tog oss till Le Trottoir, där fick jag mina musslor och mitt vita vin. Det blev verkligen en supermysig kväll. Och imorgon är det fredag :)
22:59 Permalink | Kommentarer (1) | Tipsa en vän!
2009.06.24
Mmmm...idsommar
Vår midsommar tillbringade vi vid sjön Ämmern i Östergötland, i vännernas sommarhus. Vi, vännerna och ytterligare ett par plus alla barnen, totalt 11 stycken. Det var trångt och mysigt.
Vårt uppdrag var att fixa piffig mat medan värdparet skulle fixa standardmat a'la midsommar - sill, nubbe, färsk potatis, gräddfil, gräslök, jordgubbar, grädde och grillat till kvällen. Stefan tog sig an uppdraget med stor entusiasm, som vanligt när ett uppdrag handlar om mat till många. Det planerades en massa, och så här i efterhand kanske jag kan medge att det hela gick lite över styr. Men attans så gott det var.
En av höjdarna var Marängtårtan med hallongrädde och jordgubbar. Den drömmer jag redan om att få peta i mig igen, så god var den. Verkligen superenkel. Ta gärna i lite extra när det kommer till grädden, det var det absolut värt. Och hallonen kan gott vara lite småtinade, då är de mycket lättare att röra ut i grädden och vi tyckte inte det gjorde så mycket att grädden blev lite svagt rosafärgad.
Till kvällen mumsade vi i oss Stefans först kokta och sedan grillade kött med hemmagjord barbequesås. Den rätten finns det inget recept på, för Stefan improviserade. Han hade läst någonstans om kokt grillat kött (kanske var det Buffé) och ville testa. Och barbequesåsen gjorde han på kokspadet, tomatpuré, lök, rökessens och lite annat. Men att som jag testa med ett recept för ögonen var inte så kul som att prova på egen hand. Ibland är det väldigt frusterande att han fungerar så, men för det mesta blir det så gott att han är förlåten.
Men det var inte bara kokt, grillat kött som fanns på bordet, där stod också en tallrik Marinerad fläskfilé med pepparrot och kapris. Och min favorit Glasnudelsallad Mae Krua. Det är också en sån där receptlös rätt som den käre maken bara svängde ihop helt ogenerat. Han har länge försökt härma glasnudelsalladen på Mae Krua i Göteborg och nu har han kommit så nära att han kan tänka sig att bjuda andra än mig på den. Det enda jag vet om innehållet är glasnudlar, chili, koriander, kyckling, lime, vitlök, sesamolja och fisksås.
Midsommar blev verkligen en riktig mathelg för oss och kanske blev den lite extra matig eftersom vi var ett gäng riktigt matglada människor som träffades. Mätta och glada nöjde vi oss med att äta kräftor på midsommardagen. Men om några veckor träffas vi igen, i Sundsvall och då har vi nog aptit för en hel armé igen.
För övrigt var det 17°C i sjön Ämmern om någon undrar, det mätte jag egenhändigt med en fiskformad badtermometer som var märkt lite underligt. Vid +30 °C var det en leende gubbe och vid +20 °C visades en snöflinga. Kan inte låta bli att undra lite över vem som gjorde grafiken och vilka referensramar den personen hade.
Hoppas ni också hade en underbar midsommarhelg.
18:57 Permalink | Kommentarer (0) | Tipsa en vän!
2009.06.23
Somrigt
Idag har det varit sommar. Åkte med min samåkningspolare till Rosenlund och sen promenerade jag tillbaka hem. Det kändes som en lagom runda att lägga bakom sig. Har varit gruvligt förkyld under snart tre veckor och nu först börjar jag hämta mig. Men tre veckor i total stillhet på fritiden har satt sina spår på min kondition, det märks tydligt. Bara de få kilometrarna jag gick idag har gjort mig helt utmattad.
Vätterstranden lever verkligen upp sådana här dagar. Alla ska dit och visa upp sig eller bara spela beach volley (fast det är väl också en form av visa upp sig). Det finns inte jättemånga banor att spela på så det är nästan alltid kö för att komma intill en dag som idag. Och trots att sjön är svinkall fanns det ändå en del som valde att bada. Det avstår jag just nu men det är härligt i alla fall, med sol och värme.
23:23 Permalink | Kommentarer (1) | Tipsa en vän!